1500ml ゴリアルド・ア・テレイラ [2017] フォルハス・デル・サルネス

¥26,400 税込
商品コード: 622143
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リアス・バイシャスのアルバリーニョ10傑

スペインワインのスペシャリストであるヘスス・バルキン、ルイス・グティエレス、ビクトール・デ・ラ・セルナの共著『スペイン/リオハ&北西部』において "リアス・バイシャスのアルバリーニョ10傑" においてゴリアルド・ア・テレイラが、"リアス・バイシャス以外のガリシアの白ワイン10傑" にスケッチが選ばれています。

ゴリアルド・ア・テレイラはD.O.リアス・バイシャスとしてリリースされ、スケッチはビノ・デ・メサとしてリリースされますがこのふたつのワインは中身を共にするのです。

このふたつのワインはD.O.リアス・バイシャスに拠を構えるフォルハス・デル・サルネスで造られる白ワインです。フォルハス・デル・サルネスが所有する海岸そばの石屏に囲まれた特別な畑に植わるアルバリーニョから造られます。もうこのふたつのワインの美味しさは皆様もご承知ですよね。

この特別のアルバリーニョは750リットル樽2つが造られ、アッサンブラージュ後 "1,600本" のボトルに詰められます。そして800本のボトルにゴリアルド・ア・テレイラ、もう800本のボトルにスケッチのラベルが貼られます。

2017年ヴィンテージはガリシア州にとって大変な年でした。霜害の影響で生産量がとても少なく、D.O.モンテレイのキンタ・ダ・ムラデッラの生産本数はゼロとなりました。

D.O.リアス・バイシャスはそこまでの被害がなく本当に良かったと思っています。今回、そのゴリアルド・ア・テレイラの2017年ヴィンテージが購入できました。2017年ヴィンテージは生産本数が少なく超レアなワインとなりました。価格も通常の約1.5倍の蔵出し価格なりましたがなんとか価格も抑えた価格でご案内いたします。

アルバリーニョの最高峰といっても過言ではない、ゴリアルド・ア・テレイラ (スケッチ) 、是非この機会にご予約ください。

畑・収穫

畑は砂質で小石混じり。収穫はすべて手作業にて行われます。

醸造

750Lの樽(9世代目)にて温度コントロールなしで野生酵母により自然発酵されます。12か月間オーク樽熟成されます。
マロラクティック発酵は行いません。

テイスティングコメント

輝きのあるゴールドを帯びた黄色、緑のトーンがあり、涙はゆっくりと降りてきます。
桃などの白い果実の香りやシトラスの香り。若干木の香りと奥にミネラル香を感じます。
ボリューム感のある深い味わい。濃厚で濃密、しっかりとした酸味が特徴で上品。
バランスが良く芳醇、ミネラル感が豊富で塩味と苦味をほのかに感じます。

相性の良い料理

食前酒として、タラの料理、カキの料理、魚介料理全般(お刺身、煮込み、グリルなど)など

テクニカル・データ

ワイン名 ゴリアルド・ア・テレイラ [2017]
GOLIARDO A TELLEIRA 2017
生産者 フォルハス・デル・サルネス
Bodegas Forjas del Salnes
種類 白ワイン
輸入元ワイナリー和泉屋
内容量 1500ml(マグナムボトル)
地域 スペイン / ガリシア州
Spain / Galicia
産地 D.O.リアス・バイシャス
D.O.Rias Baixas
地図
葡萄品種 アルバリーニョ100%
アルコール度数 --%
サーヴィス温度 8℃~
おすすめグラス  大振りブルゴーニュタイプ
備考 評価 パーカー:95点


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