テッラ・ディ・クケス [2016] テロワール・アル・リミット

¥8,800 税込
商品コード: 622086
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D.O.Ca.プリオラートで白ワインを造る唯一のボデガ

D.O.Ca.プリオラートの注目株。テロワール・アル・リミット。偉大なる赤ワインの産地であるプリオラート、リオハに次いで今二つ目のD.O.Caに格付けされる銘醸地です。そのプリオラートで今最も注目されているのがドイツ人のドミニク・フーバーがオーナー兼醸造家で活躍しているテロワール・アル・リミットではないでしょうか。

最上キュヴェはレス・トッセス、レス・マニェスの2枚看板。2012年ヴィンテージは米国の有名ワインガイド "ザ・ワイン・アドヴォケイト" においてどちらも98ポイントを獲得しました。

そんな素晴らしい赤ワインをつくるドミニク・フーバーですがドミニクは『プリオラートは偉大な白ワインの産地でもある』とコメントし4つの白ワインをつくるプリオラートで唯一のボデガです。

そのうちのひとつがこのワインです。

Terra de Cuques 2016

待ちに待ったワイン、テロワール・アル・リミットの “テッラ・ディ・クケス” の2016年ヴィンテージが到着しました。しばらくの間売り切れていたテロワール・アル・リミットの白ワインのエントリーワインです。エントリーワインといっても他のボデガのスペシャルワインに匹敵する内容です。

2016年ヴィンテージは粘土質土壌に植わるペドロ・ヒメネス 95%、粘板岩質土壌に植わるモスカテル・デ・アレハンドリア 5% のブレンドで造られます。主となるペドロ・ヒメネスはプラスチックバットで1時間ほどかけてゆっくり足で踏み、全房の葡萄を少しずつ投入します。垂直プレスでやさしくプレス。このプレス中での抽出、酸化、マセレーションが組み合わさることにこの白ワインに独特の表情を与えます。

現在、世界中から引っ張りだこのテロワール・アル・リミットのワインたち、この “テッラ・ディ・クケス 2016” も緻密で複雑さがあり滑らかな味わいのワインに仕上がっています。

日本のワイン専門誌『ワイナート』の表紙を飾ったテロワール・アル・リミットがつくる白ワインの傑作です。

テクニカル・データ

ワイン名 テッラ・ディ・クケス [2016] テロワール・アル・リミット
Terra de Cuques 2016 TERROIR AL LIMIT
生産者 テロワール・アル・リミット
TERROIR AL LIMIT
種類 白ワイン
輸入元 ワイナリー和泉屋
内容量 750ml
地域 スペイン / カタルーニャ州
Spain / Catalunya
産地 D.O.Q.プリオラート
D.O.Q.Priorat
地図
葡萄品種 ペドロ・ヒメネス95%
モスカテル・デ・アレハンドリア5%
アルコール度数 13%
サーヴィス温度 10℃~
おすすめグラス  大振りブルゴーニュタイプ
備考 --


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