バルトゥイエ・ラポラオ [2015] カストロ・ベントーサ

¥11,000 税込
商品コード: 622102
残り在庫数は 11 です
数量
カートに追加しました。
カートへ進む

最もクールなパラヘ(単一畑)エル・ラポラオ

カストロ・ベントーサの単一畑産のスペシャルキュヴェ、ついに日本でもちゃんと販売できるようになりました。しかも素晴らしいヴィンテージの2015年なんです。

天才醸造家ラウル・ペレスがつくる3つの単一畑産ワイン。今回初めて "Vaituille Villegas" と "Vaituille Rapolao" を購入できました。"Vaituille La Cova de la Raposa" は過去一度、30本のみ購入できたが素晴らしいワインでした。

この3つはもちろん最高層のグラン・ビノ・デ・ビーニャ・クラシフィカーダ(*1)に属することができるがラウル・ペレスは『私はワインを造ることだけに集中したい。委員会への申請など、書類づくりや手続きのための時間はない』と言い、ウルトレイアの申請はしないと言っていますがこちらのカストロ・ベントーサは申請をあげているそうです。

(*1)グラン・ビノ・デ・ビーニャ・クラシフィカーダとは
Gran Vino de Vina Clasificada

ビエルソ原産地呼称の区画台帳に登録される、同じパラヘの中の単一区画あるいは隣接する複数区画の葡萄の葡萄100%を用いる。また、最低10年はビノ・デ・ビーニャ(Vino de Villa=畑ワイン)の典型として造られ、D.O.委員会の専門委員によって品質を認められること。1haあたりの収穫量はビノ・デ・ラ・レヒオン (Vino de la Region=地方/地域呼称)のそれよりも35%少ないこと。


樹齢80年の畑から収穫されるメンシアを主体としてその他土着品種を醸造。畑の土壌は粘土質と有機物。気候は大西洋気候と大陸性気候の影響を受けています。畑の方角は北西です。発酵は5,000リットルのフードルで伝統的な手法にて全ての工程は行われ、マセラシオンは長めに行います。熟成はフレンチオークの樽(ユーズド)で12ヶ月間行います。

生産本数:1,200本

テイスティングコメント

濃く深いバイオレットの色合い。アーシーな香りとスミレやラベンダーの香り、ハーブも香ります。フレッシュで繊細、ミディアムボディのワイン。エレガントで赤い果実の味わいにスパイスやリコリスのヒントがあります。

相性の良い料理

牛肉の赤ワイン煮、きのこ料理、鶏むね肉の料理など

テクニカル・データ

ワイン名 バルトゥイエ・ラポラオ [2015] カストロ・ベントーサ
Valtuille Rapolao 2015 Castro Ventosa
生産者 カストロ・ベントーサ Castro Ventosa
種類 赤ワイン
輸入元 ワイナリー和泉屋
内容量 750ml
地域 スペイン / カスティーリャ・イ・レオン州
Spain / Castilla y Leon
産地 D.O.ビエルソ
D.O.Bierzo
地図
葡萄品種 メンシア 98%
2%(エスタラディーニャ、ガルナッチャ・ティントレリア、ソウソン)
アルコール度数 14%
サーヴィス温度 13℃~
おすすめグラス  大振りブルゴーニュタイプ
備考 パーカーポイント:95点


winery izumiya member's club

絶対お得!和泉屋メンバーズクラブにご入会ください。このページでご紹介のワインが「もっとお得に」お買い物できます。



「ワイナリー和泉屋メンバーズクラブ」は、ワイナリー和泉屋が運営する有料会員サイトです。

・優良生産者の少量生産のレアワイン
・人気のワインを優先的に手に入れる権利
・他のインポーターからの特別オファー
・諸事情により価格を一般に公表できないアイテム

このようなワインをメンバー会員の皆様にだけ、クローズドな形でご紹介致します。

もちろん会員向けですので「特別な価格」でのご提供をお約束いたします。メンバーズクラブは月会費制となっております。月会費は月額1,100円(税込)。 お申し込み後すぐにご利用いただけます。解約やキャンセルもスムーズに行えます。

当店から、月会費分以上のお得な情報をご案内することをお約束いたします。


ワイナリー和泉屋メンバーズクラブの新規登録はこちらから


RECOMMEND ITEMS

和泉屋おすすめのワインをご紹介いたします。



LINE@始めました
ワイナリー和泉屋からお得な情報をゲット!

友だち追加

カテゴリ一覧

ページトップへ