アレグレ・カンパネタ [2016] アルス・ヘリピンス

¥13,200 税込
商品コード: 622158
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人為的介入を可能な限り少なくした自然を最優先したワイン

ファーストヴィンテージは2010年でガルナッチャ100%のワインでした。なんと樽の中には果物の柿とイチジクが入っていましたけどね。※これは酵母の活性化や酸化の防止とその時聞きました。

そのアレグレ・カンパネタ 2010があまりに美味しいので葡萄の余裕があるときにぜひワインを造ってもらいたいとお願いをし今に至っております。年によっては生産本数が96本なんて年もありました。

2015年ヴィンテージからはガルナッチャ60%、スモイ40%となっています。今回販売の2016年は、今でもとても美味しいですがまだまだ美味しくなるでしょう。

畑・収穫・醸造

【畑】
畑:粘土、石灰を多く含み、花崗岩、黒鉛、石、石英など様々な土壌が混ざり合ったミネラルが豊富な土壌。標高:400m~640m

【収穫・醸造】
熟成:小ケースで手摘み、一粒一粒を選果、開放槽 (樽)で発酵 (約30%全房)、そのままマセレーション 3ヶ月。軽くプレス、ステンレスタンクとフレンチオーク古樽 (500リットル)で1年熟成。ph:3.5以下

テクニカル・データ

ワイン名 アレグレ・カンパネタ [2016] アルス・ヘリピンス
Alegre Campaneta 2016 Els Jelipins
生産者 アルス・ヘリピンス
Els Jelipins
種類 赤ワイン
輸入元 ワイナリー和泉屋
内容量 750ml
地域 スペイン / カタルーニャ州
Spain / Catalunya
産地 ビノ・デ・メサ(ペネデス)
Vino de Mesa(Penedes)
地図
葡萄品種 ガルナッチャ60% スモイ40%
アルコール度数 14%
サーヴィス温度 14℃~
おすすめグラス  大振りブルゴーニュタイプ
備考 -


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