エル・ペカド [2017] ラウル・ペレス

¥13,200 税込
商品コード: 622236
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『大罪』という名の最高のメンシア!

天才醸造家ラウル・ペレスの名を世界に轟かせたワインのひとつがこのD.O.リベイラ・サクラでつくられるエル・ペカドです。

米国では入荷前から予約で完売になってしまうそうです。

真っ赤なラベルがとても素敵なワイン。世界中のスペインワイン愛好家の垂涎の的です。

このワインに火をつけたのは世界で最も有名なワインガイドブック、ザ・ワイン・アドヴォケイトのこの一言でしょう。

『その霊妙なアロマはラ・ターシュの偉大なヴィンテージをしのばせる』



どうです、凄いコメントでしょ。。。

このコメントがついた2007年ヴィンテージでブルゴーニュの最高峰の1本であるラ・ターシュ 2007、そしてラウル・ペレスが造るウルトレイア・デ・バルトゥイエ 2007とエル・ペカド 2007を実際に飲み比べしました。

その結果は本当に差はなかったと一緒に飲んだ全員の答えでした。

2017年もD.O.リベイラ・サクラの天候も素晴らしく、将来素晴らしいワインになるであろうエル・ペカドだと思っています。

まだ2年しか経っていないので今飲むにはその潜在能力の数パーセントしか発揮できないと思いますが将来約束されたワインであることは過去のヴィンテージを見ている限り間違いないでしょう。

エル・ペカドのラベルを貼られたワインは900本のリリース、スペインはもちろん米国、愛国、スイスなどでは超入手困難なワインとして知られています。

畑・収穫

ドアデ村にあるフィンカ・カペリニョス畑産のぶどうを使用。
メンシア主体、バスタルド、ガルナッチャ・ティントレラ、カイーニョ、ブランセリャオ。
ぶどう畑は19世紀後半から続く古いぶどう畑で、0.6ha、標高350mに位置します。土壌は粘板岩、花崗岩、東南向きの畑です。収穫は9月の中旬から手作業にて行われます。

醸造

40%は全房にて開放槽に投入し発酵が行われ、45日間マセレーションされます。その後228Lのフレンチオークの樽(古樽)にて行い、清澄、ろ過を一切せずに瓶詰めされます。

テイスティングノート

紫かかった赤いチェリーのような色合い。香りは非常にエレガントで赤い果実の香りや山の香草、お香やスパイスの香りとともにミネラルな香りがあります。非常に旨味の豊富なワイン、エレガントで凝縮された味わいで良質な酸味とみがきのかかった滑らかなタンニンが味わえます。

相性の良い料理

ハモン・イベリコやサラミなどの腸詰、赤身肉のフォアグラソースかけ、鶏肉のグリルなど

テクニカル・データ

ワイン名 エル・ペカド [2017] ラウル・ペレス
el Pecado 2017 Raul Perez
生産者 ラウル・ペレス
Raul Perez
種類 赤ワイン
輸入元 ワイナリー和泉屋
内容量 750ml
地域 スペイン / ガリシア州
Spain / Galicia
産地 スペイン(リベイラ・サクラ)
地図
葡萄品種 メンシア主体(バスタルド、ガルナッチャ・ティントレラ、カイーニョ、ブランセリャオ)
アルコール度数 13.5%
サーヴィス温度 14℃~
おすすめグラス  大振りブルゴーニュタイプ
備考 -


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