アス・コバス [2017] ラウル・ペレス&ロドリゴ・メンデス

¥9,900 税込
商品コード: 622287
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スペインで作られたピノ・ノワールの傑作

スペインの天才醸造家ラウル・ペレス&フォルハス・デル・サルネスのロドリゴ・メンデスのゴールデンコンビが造るピノ・ノワール100%の作品です。スペインのピノ・ノワールってなかなかピンとこないと思いますがこのアス・コバスは素晴らしいワインです。

熟成が4年目に入りました。今『美味しい』とはもちろん言えますが、その実力はまだまだこんなもんじゃないと思っています。せめてあとひと夏、二夏を越したらその美味しさは半端じゃないと思います。

「ブルゴーニュのグラン・クリュ?」

ガリシア地方のリアス・バイシャスのエリアで天才醸造家のラウル・ペレスとフォルハス・デル・サルネスのゴールデンコンビが作る超レアなピノがこのアス・コバスです。生産本数僅か600本を世界中のディストリビューターが争奪戦を繰り広げます。

過去、日本には2010年、2015年、2016年と入荷しました。はい、毎年かなり異なるキャラクターです。2010年ヴィンテージはニュージーランドで行われたワインイベントに当時ヴィノテークの蛯沢さんがこのワインを持ち込み、いろいろな有名ワインジャーナリストにブラインドでだしたところ、一番多かった答が”ブルゴーニュ・グランクリュ”だったそうです。

アス・コバス [2017]

このワインはフォルハス・デル・サルネスのロドリゴ・メンデスと天才醸造家ラウル・ペレスのコラボワインだ。生産本数もとても少なく、日本への割り当ては100本を切ります。

この2017年も数年し、タンニンと果実味が落ち着いたらとても良いワインになりそうです。2015年ヴィンテージはガリシアのピノ・ノワールって感じの淡いタイプ、好き嫌いは出たかもしれませんがそれはワインのキャラクターなのでお許しを。

4年目の "アス・コバス 2017" は数年の熟成で「甘味」という贅肉が落ちるようになったとき、よりスタイリッシュなピノ・ノワールにきっとなるのだろうと思っています。そういったところはちょっとグレドス山脈周辺エリアのエレガント系ガルナッチャに似ているかもです。

今すぐに飲みたい場合はブルゴーニュ用のバルーンタイプのグラスに少し冷やし気味の温度で少量を注ぎ飲んでもらいたいかな。ブルゴーニュでもないし、オレゴンでもカリフォルニアでもニュージーランドでもないまさにラウル・ペレス&ロドリゴ・メンデスのピノ・ノワールです。

テクニカル・データ

ワイン名 アス・コバス [2017] ラウル・ペレス&ロドリゴ・メンデス
As Covas Pinot Noir 2017 Raul Perez & Rodrigo Mendez
生産者 ラウル・ペレス&ロドリゴ・メンデス
Raul Perez & Rodrigo Mendez
種類 赤ワイン
輸入元 ワイナリー和泉屋
内容量 750ml
地域 スペイン / ガリシア州
Spain / Galicia
産地 ビノ・デ・メサ(リアス・バイシャス)
Vino de Mesa(Rias Baixas)
地図
葡萄品種 ピノ・ノワール100%
アルコール度数 12.5%
サーヴィス温度 14℃
おすすめグラス  大振りブルゴーニュタイプ
備考 -


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