●2●モンテリー・ルージュ [2017] と サン・トーバン・アン・ヴェスヴォ [2016] 2本セット

通常価格:¥16,390 税込
¥11,000 税込
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ブルゴーニュの「マイナーエリア」が今伸びている

ブルゴーニュ・・・・。
最近よく見るのですがマイナーエリアと呼ばれていたワイン産地をいろいろな専門家やショップで紹介されていますよね。先日もワインジャーナリストの山本昭彦さんもジヴリの造り手を紹介していました。

今の "メジャーエリア" のブルゴーニュワインの価格高騰は本当に異常ですよね。僕も今のブルゴーニュで 飲み楽しむ のならばマイナーエリアの優秀な造り手のワインだと思っています。

マルサネ、フィサン、サン・ロマン、サン・トーバン、メルキュレなどなど販売してきましたがどれも美味しかったのではないでしょうか。やっぱり良い造り手はマイナーエリアでも良いワインを造りますよね。

僕、20年以上、ブルゴーニュワインを扱ってきましたが新しく素晴らしい造り手がどんどん生まれています。女性醸造家ファニー・サーブルもまさにそんなひとりですね。

ファニー・サーブルは『ムルソーのようなブルゴーニュ・ブランを、ポマールのようなブルゴーニュ・ルージュを造りたい』と言います。フィリップ・パカレ氏の師にもつファニー・サーブル、現在は氏のもとを離れ、自らのスタイルで素晴らしいワインを造っています。

造り手としてはもうベテランの域にいるドミニク・デュラン。彼が造る "サン・トーバン" は本当に素晴らしいのです。昨日もご一緒した皆様から『ドミニク・デュランのサン・トーバンがとても美味しかった』と言われたばかりです。

サン・トーバンは昔、ロバート・パーカー氏が『貧乏人のピュリニー・モンラッシェ』とコメントしたエリア、高地に畑があるため昔はマイナスポイントだったが温暖化の今、そのマイナスポイントが逆のプラスポイントになり素晴らしい味わいのワインが造られます。

アン・レミー畑とレ・ミュルジェ・デ・ダン・ド・シャン畑のふたつの1級畑はサン・トーバンの双璧な畑、ドミニク・デュランが造ると多くのピュリニー・モンラッシェの1級畑と比べても勝るとも劣らないワインでしょう。村名畑名入りのアン・ヴェスヴォはさらに高地にあるため爽やかなワインに仕上がります。

今回、ファニー・サーブルの "モンテリー・ルージュ 2017" と ドミニク・デュランの "サン・トーバン・アン・ヴェスヴォ 2016" の2本セット、マイナーエリアで活躍する素晴らしい造り手のワインをぜひ楽しんでもらいたいです。 ファニー・サーブル、ドミニク・デュランはテラヴェールの輸入するワインです。


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