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D.O.ルエダの”真のベルデホ”とは・・・![]() ヴィノテーク 9月/2018年号ではそのD.O.ルエダのベルデホが特集で組まれたが、その次の特集を見て、驚き、頷いた。 その特集は『真のベルデホとは "Verdejo de Verdad』という題で『ルエダの白ワインで "ベルデホ・デ・ベルダ(真のベルデホ)といえるものが少ない』というものだった。その下りはこんな感じだ。
蛯沢登茂子さんは日本におけるスペインワインの第一人者、このコメントってものすごくよくわかります。そしてこのコメントにつづき、丸5ページに渡り、紹介されたのが若き女性醸造家ベアトリス・エランスのバルコ・デル・コルネタだ。 『本物のベルデホ』を造る醸造家 ベアトリス・エランス![]() 研修生としてダニエル・ゴメス・ヒメネス・ランディの元でワイン造りを勉強していました。この時、彼女が初めて造ったという2010年ヴィンテージの白ワインを樽から飲みましたがそれはそれはとても美味しいワインだった。 師であるダニエル・ゴメス・ヒメネス・ランディは『ハルヒコ、これが本物のベルデホの味わいだ』と教えてくれた。それまで僕が経験していたベルデホとは全く異なる味わいだった。 僕がD.O.ルエダのベルデホを飲まなくなったのはその日を境にしてだ。師がいいとやっぱりワインも違うのだ。
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ボデガス・バルコ・デル・コルネタ
祖父の代から所有する、ルエダの中でも高品質な葡萄畑が多いと言われるラ・セカ村の標高718mにある "カンタラナス" と呼ばれる区画に植わるベルデホから造られるワイン。この地は目の前の丘の形がまるで舟(バルコ)のようにみえることからバルコ・デル・コルネタと呼ばれていたのでボデガとワインの名前も同じにした。 |
テイスティングコメント白い花、ナッツ、フルーツキャンディやロールパンのような香りもある。塩味のようなミネラル、綺麗な酸があり、豊かな果実味とバランスが取れています。コクのある、柔らか、ふくよかな味わいに仕上がったワインです。 |
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テクニカル・データ |
ワイン名 |
バルコ・デル・コルネタ [2016] バルコ・デル・コルネタ Barco del Corneta 2016 Barco del Corneta |
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生産者 |
バルコ・デル・コルネタ Barco del Corneta |
種類 | 白ワイン |
輸入元 | ワイナリー和泉屋 |
内容量 | 750ml |
地域 |
スペイン / カスティーリャ・イ・レオン州 Spain / Castilla y Leon |
産地 |
V.d.T カスティーリャ・イ・レオン V.d.T Castilla y Leon |
地図 | ![]() |
葡萄品種 | ベルデホ100% |
アルコール度数 | 14% |
サーヴィス温度 | 10℃〜 |
おすすめグラス | ![]() |
備考 | - |
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