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トロッソス・トロス・ブラン・サレラス [2015] アルフレード・アリーバス

¥13,200 税込
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trossos tros blanc SALERES 2015 Alfredo Arribas
トロッソス・トロス・ブラン・サレラス [2015] アルフレード・アリーバス

畑・収穫・醸造

土壌:石灰を含む砂質土壌。標高325m。

樹齢:平均樹齢70年。2,000株/ha、ビオディナミ農法。

醸造:収穫、除梗、直ちにプレス、ステンレスタンクで低温発酵。野生酵母のみ。マロラクティック発酵。フレンチオーク樽(500L容量)で12ヶ月熟成

生産本数:1,009本

総酸度:5.1g/L pH:3.2

2015年ヴィンテージ

非常に良い年。春に適度な雨が降り、夏から収穫期は雨が少なく、ブドウがゆっくりじっくり理想的な成熟レベルになる適度な暑さがあり、健全でバランスの取れたブドウが得られた。

テイスティングノート

豊かな複雑さとエレガンスを備えた長熟向きの白。カリフォルニアやブルゴーニュのシャルドネなど偉大な白に匹敵。サレラスは、より痩せた土壌からの繊細で塩気やミネラルが感じられる。

テクニカル・データ

ワイン名 トロッソス・トロス・ブラン・サレラス [2015]
trossos tros blanc SALERES 2015
生産者 アルフレッド・アリーバス
Alfredo Arribas
種類 白ワイン
輸入元ワイナリー和泉屋
内容量 750ml
地域 スペイン / カタルーニャ州
Spain / Catalunya
産地 D.O.モンサン
D.O.Montsant
地図
葡萄品種 ガルナッチャ・ブランカ 100%
アルコール度数 13.5%
サーヴィス温度 10℃〜
おすすめグラス  大振りブルゴーニュタイプ
備考 -
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