ワイン通販『ワイナリー和泉屋』 / ラデラス・デル・ティエタル [2017] ダニエル・ゴメス・ヒメネス・ランディ

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ラデラス・デル・ティエタル [2017] ダニエル・ゴメス・ヒメネス・ランディ

￥3,300 税込

商品コード： 622209

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まさにワイナリー和泉屋の宝！

このワインは僕の提案により生まれたワインなんですよ、すごいでしょ･笑。高額なワインばかりのダニエル・ゴメス・ヒメネス・ランディ、もっともっとダニエルの素晴らしさを日本のみなさまに知っていただきたくダニエルに頼み造ってもらったのがこのワインです。

そのリクエストの内容は

1.グレドス山脈周辺エリアの高地の畑
2.花崗岩質土壌
3.樹齢は古樹のガルナッチャ
4.樽のニュアンスがあまりつかない大樽発酵
5.日本で3,000円以下で販売できる蔵出し価格

でした。

できたワインはグレドス山脈の北部、標高900～1,000mに広がる花崗岩質土壌の畑で樹齢は70年超、大樽発酵、そして2,500リッターのフードル樽熟成というものでした。

低価格だからといって一切手を抜かずに造ったとダニエルも言っていました。

そのことはワインを飲みすぐにわかりました。

2013年ヴィンテージは4,500本のビッグセールス

この価格でこの内容は驚きです！！！
天才醸造家ラウル･ペレスのウルトレイア・サン・ジャックとこのラデラス・デル・ティエタルはまさにワイナリー和泉屋の宝です！

『ティエタル』とは畑のある場所にある谷とそばを流れる川の名前とのこと。

【畑】
グレドス山脈周辺エリアに属するアルベルチェ渓谷やカダルソ・デ・ロス・ビデオリオス村にある複数の区画。

【土壌】
表土は砂状の花崗岩、その下は花崗岩の母岩。

【樹齢】
10年～80年超 (古樹主体)

【醸造】
100％除梗。野生酵母のみの使用。コンクリートタンク発酵、やさしくルモンタージュを1日に2度行い、マセレーション15～20日間。コンクリートタンクで7か月間熟成。

ダニエルによるテイスティングコメント

香りには冷涼感と赤果実、ハーブの印象が感じられます。

味わいはフレッシュで冷涼感があり透明感ある果実味に優しいタンニンと綺麗な酸、ミネラルがバランス良く共存しており、エレガントな印象。

相性の良い食べ物：鶏肉のグリル、煮込み料理、米料理、豚肉料理、軽めのスパイシーな料理

テクニカル・データ

ワイン名	ラデラス・デル・ティエタル [2017] ダニエル・ゴメス・ヒメネス・ランディ LADERAS DEL TIETAR 2017 Daniel Gomez Jimenez-Landi
生産者	ダニエル・ゴメス・ヒメネス・ランディ Daniel Gomez Jimenez-Landi
種類	赤ワイン
輸入元	ワイナリー和泉屋
内容量	750ml
地域	スペイン / マドリッド州 Spain / Comunidad de Madrid
産地	D.O. ビノス・デ・マドリッド D.O. Vinos de Madrid
地図
葡萄品種	ガルナッチャ100％
アルコール度数	13.5％
サーヴィス温度	12℃～
おすすめグラス	大振りブルゴーニュタイプ
備考	-

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