ヴァダン・プラトー・オヴァリ・キュミエール・プルミエ・クリュ・ドサージュ・ゼロ [2012]

¥13,200 税込
商品コード: 420444
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ヴァダン・プラトー・オヴァリ・キュミエール・プルミエ・クリュ・ドサージュ・ゼロ
Ovalie Cumieres Premier Cru Dosage Zero

インポーター希望販売価格:12,000円(税込:12,960円)

ブレンド:プルミエ・クリュ・キュミエール村にある単一畑“ボア・デ・ジョ”のピノ・ノワールと“シェネ・ラ・ビュット”のシャルドネを50%ずつ使用。

ヴィンテージ:2012
アルコール:12.35%
ドサージュ:0g/l
ボトリング:2013年4月
デゴルジュマン:2016年11月
SO2:30mg
醸造:自然酵母を使って自然発酵後、MLF。
無濾過、清澄なし。
卵形のコンクリートの発酵槽で造ります。



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